京中网讯(湖北日报网)(付子文通讯员)近日,十堰市郧西县剑池乡孤山小学“两代一委”校园内举行了一场重要活动。这一目标直接针对学校数字食堂的后勤管理,全力撑起校园粮食安全的“保护伞”。
活动地点。图片提供:通讯员
活动地点。图片提供:通讯员
活动现场,“两代一委”变身“校园食品安全监察员”,渗透到学校食堂的各个角落。在食品储存区,储存条件受到严格控制,在加工和生产室,工作程序受到严格遵守。在餐具消毒过程中,我们严格把关消毒标准。借助先进的数字化食堂管理系统,原材料来源、检测报告一应俱全等信息一目了然。名厨良灶的摄像头就像“电子眼”,精准捕捉厨房工作人员的工作情况,智能秤自动记录进出食材的重量,让管理更加科学、透明。
交流座谈会上,“两代一委员会”对数字食堂的运营绩效进行了评估,还就食物丰富、营养均衡等家长关心的话题积极提出意见和建议。学校领导虚心接受,并表示将当场做出改变。
此次活动在社会监督与学校管理之间架起了一座“连接桥梁”。学校将依托“两代一委员会”的监督,优化数字食堂管理,确保每顿饭菜都是师生的“安全选择”。